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在我國，食品接觸材料檢測具體檢測哪些項目？
發布時間： 2019-05-09 點擊次數： 1893次在我國，食品接觸材料檢測具體檢測哪些項目？在我們日常生活中食品接觸材料是非常常見的，比如常見的食品包裝袋、食品包裝紙、鍋、碗、瓢、盆、筷等等，由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的，所以它們是否安全也直接關系到我們身體的健康，為此各國為了保證這些產品不對我們人體產生危害，特此了各自的食品接觸材料檢測法規。一般比較常接觸的食品接觸材料法規是我們中國自己的食品接觸材料法規GB4806,其它比較出名的有美國FDA、歐盟EC 1935/2004、德國LFGB、法國DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英國SI 898等等。下面我們以中國食品接觸材料檢測、歐盟食品接觸材料檢測和美國食品接觸材料檢測這三種法規為例，詳細的說下食品接觸材料檢測所檢測的項目以及各種不同種類的食品接觸材料的具體檢測法規。食品接觸材料檢測項目：1、常規項目感官要求總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以Pb計）2、特定遷移鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量3、微生物指標大腸菌群致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）霉菌4、其它項目熒光性物質脫色試驗干燥失重灼燒殘渣食品接觸材料測試標準：國內A .通用安全要求GB 4806.1-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求B .橡膠類GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 奶嘴C .涂料類GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層D .玻璃類GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品E .陶瓷/搪瓷類GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品F .塑料類GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂G .金屬及合金類GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品H .紙類GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品
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